Cách làm mầm đậu nành tại nhà

Ngày cập nhập: 07/05/2020    247 lượt xem

Cách làm mầm đậu nành  

Ngày nay, người tiêu dùng luôn đề cao những sản phẩm sạch sẽ, chất lượng, an toàn và tiết kiệm nhất. Để đáp ứng người tiêu dùng, mầm đậu nành Huyền Chi cho ra dòng sản phẩm uy tín và chất lượng nhất. Mầm đậu nành có tác dụng rất tốt cho chị em phụ nữ trong việc cân bằng, bổ sung nội tiết tố estrogen, duy trì sức khỏe và nhan sắc. Sẽ không khó để chị em phụ nữ có thể tự 

làm mầm đậu nành tại nhà an toàn và đơn giản.
 

Nano Mầm đậu nành Flagold - Bí mật đằng sau nhan sắc không tuổi ...
Mầm đậu nành 

Cách làm mầm đậu nành là một trong những cách chế biến rau quả tốt cho sức khỏe, dễ trồng và chăm sóc. Khi hạt đậu nảy mầm, có rất nhiều vitamin và khoáng chất được tăng cường nên sẽ bổ dưỡng hơn so với hạt đậu chưa nảy mầm. Các bước thực hiện rất đơn giản. Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để có một tươi ngon bổ dưỡng!

 

Hướng dẫn cách làm mầm đậu nành.
 

Nhu cầu tự trồng và sử dụng rau sạch ngày càng cao, do đó cách làm mầm đậu nành đã được rất nhiều người quan tâm.  Quá trình làm cho hạt đậu nảy mầm rất đơn giản, nhưng để hạt đậu nảy mầm được chúng ta nên chú ý đến yếu tố nhiệt độ, không khí, thời gian ngâm đậu và dụng cụ. 

Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị

  • Hạt đậu nành ( đậu nành hữu cơ càng tốt):   ¾ chén
  • Nước sạch: 3-4 chén
  • Dụng cụ: rổ ( nhựa hoặc tre) và khăn sạch để phủ ( có thể dùng lá chuối hoặc lá tre).

Các bước làm mầm đậu nành:

  • Ngâm hạt đậu nành: Rửa sạch hạt đậu nành để loại bỏ tạp chấp, sỏi, đất,… bám vòng hạt đậu. Sau đó, chúng ta cho toàn bộ đậu vào bình thủy tinh hay thau sạch, đổ nước vào đầy ¾ bình chứa hoặc thau chứa và đậy kín lại bằng miếng che phủ hoặc tấm lưới sạch. Lưu ý: chúng ta nên ngâm đậu nành ít nhất 8 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm.
  • Hướng dẫn cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà
  • Ngâm đậu nành với nước
  • Cách ủ cho đậu không bị thối: sau khi ngâm đậu, chúng ta vớt hạt đậu nành ra và xả nước lại nhiều lần thật kỹ, nhặt bỏ hạt hư, chất lượng kém. Cho đậu nành vào rổ và để ráo nước. Sau đó, chuyển toàn bộ đậu nành vào rổ ( rổ có lỗ đáy dưới) và xả nước đều lên trên cho đậu ngậm đều nước. Cuối cùng, chúng ta phủ tấm khăn sạch che kín rổ. Lưu ý: Khi hạt đậu nảy mầm, chúng ta cần che phủ kín để tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Vì nếu hạt đậu nảy mầm có ánh sáng sẽ chuyển màu sang màu xanh lá chứ không phải màu vàng.
  • Cách làm mầm đậu nành tại nhà - Vitela.org
  • Cách ủ mầm đậu nành
  • Chú ý:  Chúng ta thực hiện tưới nước cho đậu nành đều đặn 3-4 lần/ngày, cho đến khi hạt đậu xuất hiện mầm  đuôi rễ. Khoảng 2-3 ngày sau, đến khi hạt đậu dài như mong muốn từ 5-6 cm thì chúng ta lấy ra để làm ráo nước. 
  • Sau khi thu hoạch mầm đậu nành, bạn muốn sử dụng để nấu ăn, bạn phải đợi ít nhất 3-4 tiếng đồng hồ. Cách bảo quản mầm đậu nành tốt, bạn hãy cho mầm đậu nành vào hộp sạch có nắp, để trong ngăn mát và dùng trong tối đa 1 tuần. 

Tác dụng của mầm đậu nành.

Mầm đậu nành rất giàu chất đạm, isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, carbohydrate phức hợp, chất xơ và các khoáng chất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Trong đó,  isoflavones( nội tiết tố nữ thực vật hay estrogen thực vật, phytoestrogen) có tác dụng giúp giảm huyết áp, hạ mỡ máu và duy trì các chuyển hóa ở phụ nữ mãn kinh và tiền mãn kinh.Ngoài ra, phytoestrogen  có trong mầm đậu nành  được chứng minh rằng, chúng không phá vỡ chức năng nội tiết mà có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư rất cao. Bên cạnh đó, chiết xuất chứa nhiều Vitamin E, tinh bột được sản xuất từ mầm đậu nành có vai trò lớn trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về da như sạm nám, giúp làm đẹp da, tăng kích thước vòng 1 đối với các chị em phụ nữ.

 

Với  cách làm mầm đậu nành này rất tốt cho sức khỏe mỗi gia đình. Bạn  hoàn toàn có thể làm mầm đậu nành tại nhà với độ tươi ngon không kém gì bên ngoài bán. Nó chính là món ăn vô cùng bổ dưỡng, tươi ngon. Hơn nữa, việc làm mầm đậu nành này còn giúp bạn kiểm soát quá trình phát triển mà không dùng đến các hóa chất kích thích độc hại.

 

Các tin liên quan

Cách uống tinh bột nghệ đúng cách có thể bạn chưa biết

Thấu hiểu được những lợi ích mà tinh bột nghệ mang lại cho sức khỏe, nhiều người đã đua nhau să...

Top thực phẩm hỗ trợ ‘tiêu diệt’ Covid 19 hiệu quả nhất

Một trong những điều quan trọng để tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa virus corona đang diễn biến phứ...

Kỹ thuật làm tinh bột nghệ từ củ nghệ tươi đơn giản nhất

Tự làm tinh bột nghệ tại nhà là giải pháp giúp bạn tránh được rủi ro trong việc lựa ...

Lợi ích khi cho thêm một thìa tinh bột nghệ vào sữa

Việc kết hợp nghệ với sữa sẽ giúp bạn tạo ra một loại thức uống vừa già...

Cách kiểm tra tinh bột nghệ nguyên chất thật giả chính xác 100%

Dùng tinh bột nghệ – Quan trọng nhất phải biết đó có phải là tinh bột nghệ nguyên chất hay không! ...

Tác dụng của tinh bột nghệ và địa chỉ mua tinh bột nghệ uy tín hà nội

Tinh bột nghệ có tác dụng gì? Tại sao rất nhiều người ví tinh bột nghệ như là “thần dược” ...

Mầm đậu nành và những công dụng “thần kỳ” mà ít ai biết tới

Tinh chất mầm đậu nành là bột được tinh chế, chiết xuất để thu lấy hoạt chất chính isoflavon từ mầ...

Ngạc nhiên với công thức "tăng vòng 1" cho người gầy cực đơn giản!

Vòng một của chị em nở nang hay không một phần dựa vào cơ thể vóc dáng. Nếu chị ...

Viên mầm đậu nành có tăng vòng 1 nhanh hay không

Theo các chuyên gia nghiên cứu cho biết, viên mầm đậu nành có chứa hàm lượng lớn tinh ...

Tác dụng của mầm đậu nành cho sức khỏe. Uống mầm đậu nành có tốt không

Đậu nành là một loại thực phẩm được sử dụng vô cùng phổ biến bởi nó rất dễ chế biế...

Tinh chất mầm đậu nành có gây ung thư không?

Đậu nành là một loại thực phẩm được sử dụng vô cùng phổ biến bởi nó rất dễ chế biế...

Địa chỉ mua mầm đậu nành tại Hà Nội uy tín, chất lượng

Mầm đậu nành là nhóm thực phẩm đang được săn lùng cũng như sử dụng khá nhiều trong cuộc ...

Uống mầm đậu nành vào lúc nào là tốt nhất?

Nếu nhắc đến “thần dược” được nhiều chị em phụ nữ yêu thích thì mầm đậu nành chính là cá...

Giới thiệu các sản phẩm nổi bật của Huyền Chi chất lượng cao

Ngày nay, nhu cầu chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp đang là tiêu chí cao cho các chị em phụ nữ. Để đá...

Viên mầm đậu nành tăng vòng 1

Hiện nay, nhiều chị em phụ nữ luôn cảm thấy mất tự tin về số đo vòng 1 trước mắt bạn ...

Nam giới uống mầm đậu nành có tốt không?Thông tin cần biết

Đậu nành là một loại thực phẩm được sử dụng vô cùng phổ biến bởi nó rất dễ chế biế...

0862.426.375